2015年赴大洋洲汉语教师志愿者储备培训第二周周报之外语学习-饮食篇

11月27日，正值感恩节，我们迎来了此次培训的第二次外语课。由于课程安排的缘故，此次外语课上几个班的同学都集中到了一起，整个教室"座无虚席"。人虽多，但大家学习的热情和积极性似火，可能也感受到了如此热烈的气氛，我们的外教老师也脱下了外套，只穿一件短袖。

开始本课前，沈老师先提到了感恩节和上节课乘坐飞机的相关内容。而本次课的主题是饮食习俗，这也是跟我们日常生活密切相关、大家都很想了解的内容。沈老师以餐馆就餐的场景为主线，分环节给我们介绍了就餐注意事项，包括就餐前等待服务员主动招待、饮料续杯、无空座怎么办、如何给小费、如何打包、怎样点菜和点什么菜、就餐时间、等待服务员给账单、给小费却没有零钱怎么办等等。讲解过程中，老师全都以多项选择的形式把问题呈现给大家，增加了与学生的互动，也能带动学生们思考问题，更重要的是，选项设置中有很多中国式的做法，这无形中也在培养我们的文化比较和跨文化意识，从而给我们更深刻的印象。

之后便是实战环节。全体同学三至四人一组，分服务员、顾客等角色进行练习。练习过程中，大家都很积极地开口，讨论声音之大，让即使是挨着坐的同学也要很仔细听才能听到彼此的说话内容。实战过程中，同学们也重新发现了许多问题，并主动举手询问老师，沈老师也都一一做了解答。几次解释中，沈老师还偶尔"秀"了一下自己的汉语，更拉近了与同学们之间的距离，加深了大家的理解。

结束前，老师布置了外语课的第一次作业，让大家利用周末时间找一个外国人聊天，为下一节课做准备。在大家"抱怨"作业之余，其实对下一节课却充满了满满的期待。

关于饮食文化，关于我们所赴国的饮食文化，肯定有很多是这节课上还没有介绍到的，需要我们自己去发现，去处理。如果我们能像今天上课一样，充满热情、充满好奇、大胆提问和学习，相信我们能很快把陌生环境的习惯学到手，并一步步适应。

(文/图:臧璇）